一、為理解台灣鹽業發展的變遷，邀請皇尚文創環境教育導覽講師陳宏朋老師分享鹽怎麼來及鹽怎麼去、鹽滷成分介紹、如何做出健康的食物概念；豆花及豆腐製作講解、示範、體驗、品嚐與 Q&A 。
二、參加對象：各國、高中職相關領域之教師。
三、研習地點：國立北門高中教學大樓 2F 多功能教室 1 （臺南市佳里區六安里 269 號）。
四、研習時間： 109 年 10 月 30 日 (星期五) 下午 1 時 30 分~下午 3 時 30 分。
五、研習講師：皇尚文創環境教育導覽講師陳宏朋老師。
六、報名方式：請至全國教師在職進修資訊網登錄報名，研習代碼： 2954618 ，全程參與者始核給研習時數 2 小時。

請有意參加研習的教師與資料組聯繫。